何度も引っくり返すのは小さいので面倒ですが 引っくり返す事で早くきれいに焼けます。砂糖はヨーグルトに付いていて残ってるものを使用しました。この砂糖はグラニュー糖をつぶしたものだそうですが 薄口醤油にとても合いました。砂糖は好みの種類で良い
御餅が大きいので飲み込むのに大変だし 弾力で歯にくっついて治療中の歯が抜けないかと心配で小さく切って焼いてみたら小さいので味が着いてとても美味しくなった
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