ベータカロチンたっぷりコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参
- 1本
- カボチャ
- 1/8コ
- 玉ねぎ
- 1コ
- コンソメの素
- 2コ
- 水
- 900ｃｃ
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は皮をむいて薄いいちょう切り、カボチャは1.5ｃｍ幅に切ってから薄くスライス、玉ねぎはスライスにする
-
- 2
- 鍋に水を計り入れて人参と玉ねぎを入れてから火にかける
沸騰したらカボチャも加えて再沸騰したら中火にして5分位加熱する
-
- 3
- コンソメを加えて溶かし、塩、こしょうで味を整えて出来上がり♪
きっかけ
子供からカボチャの入ったスープが飲みたいとリクエストされたから
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