「椎茸たっぷり煮込みハンバーグ」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
とっても柔らかいハンバーグです。ソースもたっぷりだよ！(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（６個人分）

椎茸（大）
３枚
玉ねぎ
１個
合挽き肉
４００ｇ
パン粉
１カップ
牛乳
１００ｃｃ
ハワイアンソルト
少々
ソース用
マッシュルーム
４個
バター
２０ｇ
水
５００ｃｃ
ケチャップ
大さじ２
濃いシチュービーフ
５皿分
カリフラワー（ボイルしたもの）
６房くらい

作り方

  1. 1
    椎茸と玉ねぎはみじん切りにして、パン粉に牛乳を入れたボールに合挽き肉と入れて良く混ぜてひとまとめにします。ハワイアンソルトも入れてラップをして1時間くらい冷蔵庫に入れます。
  2. 2
    適当な大きさに丸めてフライパンで両面3分ずつくらい焼きます。（ふたをして）
  3. 3
    マッシュルームを薄切りにしてバターでいためて水を加えて沸騰したら火を止めてシチューのルーを溶かします。
  4. 4
    3にハンバーグを入れて弱火でしばらく煮込んでケチャップも加えて出来上がり。ボイルしたカリフラワーと一緒に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースがたっぷりなのでパスタなどを付け合せても良いでしょう。 (*^_^*)

きっかけ

子どもが大好きなハンバーグを、ビーフシチューのルーを使って煮込みハンバーグにしてみました。 (*^_^*)

公開日：2014/02/16
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関連情報

カテゴリ
合い挽き肉
料理名
「椎茸たっぷり煮込みハンバーグ」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/13 13:23
美味しかったです！
りえ♪

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