豚鍋 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ゆず胡椒ポン酢で。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

豚もも薄切り肉
２００～３００グラム
豆腐
１～2丁
餅巾着
３個
白菜、ネギ、昆布
ひとかけ
生姜の千切り、鷹の爪
１枚
酒
大さじ１～２
水
１０カップ程度
春菊
１束
ポン酢
大さじ３
ゆず胡椒
小さじ１程度

作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布、鷹の爪、生姜の千切りを加える。
  2. 2
    食べやすくカットした豆腐、餅巾着、白菜、ネギを加え、火に掛ける。
  3. 3
    沸騰したら酒と、食べやすくカットした豚と春菊を加え、１分程度したら完成。
  4. 4
    ポン酢にゆず胡椒を溶いて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

温まりたい年頃

公開日：2014/01/29
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関連情報

カテゴリ
豚もも肉

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/12/17 07:52
餅巾着が美味しい！豚のエキスがしみこんでいました♪
菊丸33097408
味が沁みに沁みた餅巾着は、言うことなしですよね。

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