白だし漬けた、イカの丸焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカに塩を振り、軽く揉み洗いする。
   
   水で塩を流す。

2. 2

   そして切れ込みを入れ、酒と白だしを合わせたものをもみこみ、１０分程度おいておく。

3. 3

   魚焼きグリルで焼く。
   
   強火で４～５分、中火で２～３分。

4. 4

   摩り下ろした生姜を沿え、完成。