豚薄切り肉で☆からあげ レシピ・作り方

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さとmin♪
いつもの鶏のからあげを豚肉に変えて☆またちがったおいしさです♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

☆豚薄切り肉
１００ｇ
☆醤油
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆しょうがチューブ
２ｃｍ
☆にんにくチューブ
２ｃｍ
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ☆を袋に入れて豚肉に調味料を揉み込み、一晩おきます。
  2. 2
    ①を漬け汁ごとボウルにうつし、粉っぽさが残る程度の片栗粉を入れて混ぜます。
  3. 3
    １８０℃の油に、②を丸めて入れて揚げたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順②で、片栗粉を少し多いかな？と思うくらい入れたほうが、衣がカリッとします☆

きっかけ

鶏のからあげも良いけど、たまには豚肉でしてみようと思って♪

公開日：2014/01/17
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚薄切り肉で☆からあげ

このレシピを作ったユーザ

さとmin♪ 結婚を機に料理をするようになりました♪ 毎日気ままに楽しく作っています(*^_^*) ややこしいことは苦手なので、いかに簡単においしく作るか… いろいろ試行錯誤しています★

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/26 20:02
豚肉安かったので助かりました。 とても美味しかったです！
koike215
承認遅くなりすみません。美味しかったとのコメント、とても嬉しいです☆作って頂いて、ありがとうございます♪

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