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しじみとほうれん草の湯豆腐 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ほうれん草って、いいよね。

材料（２人分）

豆腐
１丁
しいたけ
４本
ほうれん草
３～４株
ネギ、白菜、昆布、ニンジン
ひとかけ
しじみ
大１０個程度
ポン酢
人数分
水
３～４カップ
生姜の千切り
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、食べやすくカットした豆腐、白菜、ニンジン、ネギ、しいたけ、しじみ、昆布、千切り生姜を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したらざく切りにしたほうれん草を加え、しなっとしたら完成。

    ポン酢でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

季節さ

公開日：2013/12/07
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カテゴリ
ちゃんこ鍋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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