スモークハムのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スモークハムを粗みじん、、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、溶いた卵を炒める。
   
   強火。
   
   ７～８割、ふんわりと固まったら、一旦取り出す。

3. 3

   再び油をしいたフライパンに油を敷き、１を炒める。
   
   強火。

4. 4

   玉ねぎが半透明になったら、ひとつまみの塩コショウを振り、ご飯を加える。

5. 5

   ご飯が炒められたら、２の卵と塩コショウを振り、ざっくり混ぜ合わせ、醤油で香り付け。
   
   完成。