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はんぺん入り塩麹鍋 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
はんぺんって、いいよね。
材料(2人分)
豆腐
1丁
はんぺん
1枚
ネギ
1本
白菜・ニンジン
ひとかけ
三つ葉
1~2束
塩麹(液体)
20~30cc
水
6~7カップ
白滝
1袋
鷹の爪
ひとかけ
出汁の素
小さじ1~2
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作り方
1
鍋に水、鷹の爪、塩麹、出汁の素を溶く。
2
食べやすくカットした白菜、ネギ、ニンジン、豆腐、白滝、はんぺんを加え、火に掛ける。
3
沸騰したら三つ葉をくわえ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみ兼お味噌汁代わりさ
公開日:2013/11/21
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とりあえず乾杯
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