山菜と鶏肉の卵とじ レシピ・作り方

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ともとも1007
山菜がしゃきしゃきしておいしいです

材料（約2人分）

山菜の水煮
1袋
鶏胸肉
100g
卵
1個
水
適量
だしの素
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉は１口大に切る
  2. 2
    鍋に鶏肉、山菜、ひたひたの水を入れ、アクを取りながら煮る
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら、調味料で味付けし、溶き卵を流しいれ、卵が固まったら火を止め、器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵の賞味期限がきれそうだったから

公開日：2013/10/30
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カテゴリ
その他の鶏肉

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