香味ペーストのみの味つけなので、特にコツは、ありませんが、火を止めて、5分くらい蓋をして蒸らすと、ごはんが膨らんでボリュームのある雑炊になります。
只今ダイエット中 朝ごはんの定番メニューです。簡単で体が暖まります^_^
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