ナスと揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

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旬のナスを使いました

材料（４人ぐらい人分）

ナス
三本
厚揚げ
１パック
カラメルソース
大さじ１
醤油
大さじ１
顆粒だし
こさじ１
お湯
300グラム

作り方

  1. 1
    ナスは半月切り
    厚揚げは一口大に切る
  2. 2
    お湯を沸かして、揚げを入れ、ナスを入れて、顆粒ダシ、カラメルソースを入れて落とし蓋をして五分煮る
  3. 3
    醤油を入れて、柔らかくなるまで煮たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスをたくさんいただいたので

公開日：2013/10/03
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