生きくらげの刺身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生きくらげを１分ゆでます。
   
   白い軸のところを切り落とします。
   
   食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   生姜は皮をむきすり下ろします。
   
   きくらげの上にトッピングします。
   
   醤油と生姜をつけて食べます。

3. 3

   刺身こんにゃくは流水で洗います。
   水気をキッチンペーパーでふきとります。
   酢味噌をつけて食べます。