材料(1人分)
- モヤシ
- 1/2 袋
- キャベツ、人参
- ひとかけ
- バター
- 小さじ1程度
- 塩コショウ、酒、ガーリックパウダー
- 少々
- 味噌ラーメン(インスタント)
- 1人前
- ニラ
- 3~4本
- 白ゴマ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- キャベツ、人参、を、食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
- 熱したフライパンにバターを溶かし、1ともやしを炒める。
強火。
-
- 3
- 全体に油が回ったら塩コショウ・ガーリックパウダー、酒を振り、お湯(スープの規定量)を加える。
-
- 4
- 沸騰したら麺を茹で、ざく切りにしたニラを加える。
付属のタレで味付けし、白ゴマを振れば完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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