牡蠣の酒粕焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を殻から取り出し、塩水でサッと洗う。
   
   水気を切る。

2. 2

   そして１に酒粕をまぶし、５分程度置いておく。

3. 3

   魚焼きグリルで焼く。
   
   強火で３～５分。

4. 4

   摩り下ろした大根を盛り、醤油を垂らせば完成。