ナスの照り焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ナス 二本
- 酒、みりん、醤油 大さじ１づつ
- さとう 小さじ１
- 白ゴマ 少々
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさにカットする。
-
2
熱したフライパンに、少し多めの油を敷き、１を焼く。
焼き目をつけるため、フライパンを振らない。
強火。 - 3 焼き目が付いたら、酒、みりん、醤油、さとうを混ぜ合わせたものを流しいれ、煮つめる。
-
4
完成。
白ゴマを振って。
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