つるむらさきとナメコの煮浸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒とナメコを加え、火に掛ける。
   
   1分程度、しんなりしたらＯＫ．

2. 2

   ４～５倍の水で割った麺つゆを加えと生姜の千切りをくわえ、沸騰したら灰汁を取る。

3. 3

   そしてざく切りにしたつるむらさきを加え、ひと煮立ちしたら完成。