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味噌漬け豆腐 レシピ・作り方

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sarasarakon
しっかりと味のついたひんやり味噌豆腐です。

材料（4人分）

豆腐
1丁
味噌（出汁入り）
適量
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作り方

  1. 1
    キッチンペーパーに包んで重しをして、十分に水抜きをします。
  2. 2
    新しいキッチンペーパーで豆腐を包み味噌をぬりつけます。
    1日冷蔵庫で寝かせます。
  3. 3
    キッチンペーパーをはがし、はい！出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回、出汁入味噌でつくってみました。1日でしっかり味が滲みこんみました。

きっかけ

暑い中、冷たくて食べ応えのあるおつまみとしてつくりました。

公開日：2013/07/31
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

sarasarakon 一日の食費は1000円以内！！を目標に頑張ってます。 いや、あんまり頑張った献立は無いかも・・・・（*＾＾*）>ｴﾍﾍ

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