「炒り卵と厚切りベーコン入りレタスサラダ」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手でちぎって水に浸けてざるにあげ、水分を切っておきます。

2. 2

   胡瓜は薄切りにして昆布茶をかけて水分が出たら硬く絞っておきます。

3. 3

   卵を割ってコーヒーフレッシュを入れて混ぜ、フライパンに油を入れて卵液を流し、ささっと混ぜて引きあげます。(中火～弱火で柔らかい炒り卵にします。）

4. 4

   ベーコンはコロコロに切ってフライパンで炒めます。

5. 5

   ボールにレタスとベーコン、いりたまご、キュウリ、マヨネーズを入れて塩コショウもして良く混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。