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厚切りベーコンで!「洋風味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
バターを入れて風味も良いです。
(*^_^*)
材料(3~4人分)
厚切りベーコン
100g
玉ねぎ
半個
スノーマーチ
1個
水
600cc
スプラウト(マスタード)
半パック
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ2~~3
白みそ
大さじ1
合わせみそ
大さじ1
バター
15gくらい
作り方
1
玉ねぎは薄切り、スノーマーチも皮をむいて5ミリ厚に切り、水にさらしておきます。ベーコンはサイコロ状に切ります。
2
スノーマーチと玉ねぎと水を鍋に入れて中火にかけます。7~8分、スノーマーチが柔らかくなるまで煮ます
3
ベーコンを入れてもう少しにて、火を弱めて味噌を溶きます。
4
器に入れて、マスタードとネギ、最後にバターを入れて出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンは後から入れましょう。 お汁にも、ベーコン自体にも旨味が残ります。 (*^_^*)
きっかけ
厚切りベーコンをいっぱい買ったので作りました。 (*^_^*)
公開日:2013/07/02
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料理名
厚切りベーコンで!「洋風味噌汁」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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