わらびとちくわの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびは4センチの長さに切る。
   
   ちくわは半分の長さに切ってからせん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のわらびをさっと炒める。

3. 3

   ２に１のちくわ、みりん、しょうゆ、さとう、しおを入れて、汁気が少なくなるまで煮る。

4. 4

   最後にごま油を入れて香りをつける。

5. 5

   器に盛って、白ごまをふる、