ごま油香る、しし唐炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐、人参、ハム、ネギをみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、溶いた卵を炒める。
   
   強火で３０～６０秒、
   
   ふんわり空気を含ますように。
   
   そして一旦取り出す。

3. 3

   再び熱したフライパンにごま油をしき、１を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら塩コショウを振る。

4. 4

   そしてご飯と２の卵を加え、全体が混ざるように炒めていく。
   
   そして塩コショウ、醤油で味を決め、完成。