春雨と桜えびとあおさの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を３分ぐらいゆでて、水で冷やし、ざるにとって、水気を切っておく。

2. 2

   ボールに１と水でさっと洗ったあおさ、桜えびを入れて、混ぜる。

3. 3

   ２に酢、しょうゆ、さとう、しおを入れて混ぜる。

4. 4

   10分ぐらいおいて、春雨に味をしみこませる。
   
   器に盛って白ごまをふる。