ふんわり山芋入り卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- タマゴ 2個
- 大和芋 ひとかけ（２～３センチ）
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 小さじ２
作り方
-
1
大和芋を摩り下ろす。
（大さじ1強程度分） - 2 タマゴを溶き、１と麺つゆの素を混ぜ合わせる。
-
3
熱したフライパンに油をしき、２を焼く。
強火で空気を含ますようかき混ぜながら、７～８割固まったら弱火にし、形を整える。 - 4 完成。
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