豚玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に、ひとつまみの塩と酒を揉み込む。

2. 2

   鍋に４～５倍の水で割った麺つゆを加え、櫛形にカットした玉ねぎを煮る。

3. 3

   ２～３分、玉ねぎが煮えたら１の豚を加えひと煮たち。

4. 4

   そして溶いた卵を流しいれ、蓋をし１～２分。
   
   ふんわり固まったらご飯に掛け、のりを飾れば完成。