ベーコンとほうれん草の完熟トマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを海水程度の塩水でゆでる。
   
   規定の時間に従って。
2. 2 ベーコンを細切りにカットする。
   
   ニンニクをみじん切りにする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクと鷹のつめで香りを出し、ベーコンを炒める。
   
   中火～弱火。
4. 4 ベーコンがしっかり焼き色がついたら、ざく切りしたトマトを加える。
   
   そして１の茹で汁を２０～３０ｃｃ程度加え、煮込んでいく。
5. 5 ４を、コンソメの素、塩コショウで味を調える。
6. 6 １のパスタが茹で上がる手前、ざく切りしたほうれん草を一緒に茹で、しんなりしたら５に加える。
7. 7 パスタに、６のソースをかけ、完成。