カイワレの卵サラダ レシピ・作り方

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haruru88
カイワレの辛味で辛子は不要です。

材料(2人分)

1個
冷凍コーン
大さじ1
カイワレ
1/2パック
サニーレタス
3枚
マヨネーズ
大さじ1強
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    卵を固ゆで(12分くらい)にします。少し叩いてヒビを入れたら冷水に5分ほどつけます。カラをむきざく切りにします。冷凍コーンはラップを少し浮かしてかけ電子レンジに1分かけます。
  2. 2
    カイワレの根を落としざく切りにします。サニーレタスを流水で洗い食べやすい大きさにちぎります。卵、カイワレ、コーンをマヨネーズと塩、ブラックペッパーであえます。
  3. 3
    サニーレタスの上に卵サラダを盛りつけます。

きっかけ

きゅうりがなかったのでカイワレを代用しました。

公開日:2013/01/18

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダその他の卵料理
料理名
卵サラダ

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