赤いかの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤いかを一口大にカットし、塩で揉み、１０～２０秒ほど下茹でする。

2. 2

   白菜や玉ねぎ、ニンニクの芽をざく切りにする。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、千切り生姜と一緒に２を炒める。
   
   強火。

4. 4

   全体に油が回ったら、塩コショウをし、１を加える。
   
   強火。

5. 5

   そして酒みりん醤油を加え、味が絡んだら完成。
   
   白ゴマを振って。