おうちで簡単☆チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは500wで約50秒チンして柔らかくしておく。
   卵は溶いておく。
   バターもチンして溶かしておく。

2. 2

   クリームチーズをボウルに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。

3. 3

   クリーム状になったら砂糖を加えヘラでよく混ぜる。

4. 4

   溶き卵と生クリームを数回に分けて加え入れよく混ぜる。

5. 5

   薄力粉も加え混ぜて粉っぽさが無くなったら、レモン汁と溶かしたバターも加える。

6. 6

   型に生地を流し入れ、トントンと落として空気を抜いたら、180度に温めたオーブンで35〜40分焼く。

7. 7

   焼きあがったら粗熱を取り、型から抜く。
   側面にジャムを塗り、アーモンドをつけて出来上がり。

8. 8

   温かいうちはフワフワ。かためがお好みの場合は冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。