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長いものゆず茶醤油麹和え レシピ・作り方
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peru7
長いもとゆず茶 意外にあいます。
材料(1人分)
長いも
110グラム(正味)
ゆず茶
大さじ1
醤油麹 (プラス糀 生しょうゆ糀)
小さじ2
酢
大さじ1
しお
少々
黒ごま
少々
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作り方
1
長いもはせん切りにする。
2
容器に1とゆず茶、醤油麹(プラス糀 生しょうゆ糀)、酢、しおを入れて混ぜる。
3
器に盛って、黒ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでしょうゆをかけて食べてもおいしいです。
きっかけ
家にある材料で作ってみました。
公開日:2012/12/22
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関連情報
カテゴリ
長芋
料理名
長いものゆず茶和え
このレシピを作ったユーザ
peru7
くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。
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