材料（2人分）
- 切り餅
- 5個
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- コーン
- 大さじ2
- ウィンナー
- 2本
- ・ケチャップ
- 大さじ3
- ・塩コショウ
- 少々
- ・ピザ用チーズ
- 20g
作り方
-
- 1
- ピーマン・ウィンナーは輪切りにする。玉ねぎはスライス。
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- 2
- 餅を水で濡らし、500wで約2分チンし餅を柔らかくする。
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- 3
- テフロンのフライパンにサラダ油をひき、チンした餅を置く。
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- 4
-
- （3）の餅にケチャップをのばし、（1）の具材をトッピングして、塩コショウをふったらチーズものせる。
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- 5
- 蓋をして弱火で焼く。
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- 6
- チーズが溶けたら蓋を取り、中火で焼いて、餅の底面に焼き色がついたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
具材はお好きな野菜を。火の通りにくいものは下茹でしてからトッピングして下さい。
きっかけ
昼食用に。お餅をアレンジしてみたくて。
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