ブリの洋風照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩・コショウ・酒をまぶし、5分以上置いておく。
   
   そして浮き出た水気をふき取る。

2. 2

   フライパンにマーガリンを溶かし、１を焼く。
   
   強火～中火。

3. 3

   両面に焼き目が付いたら、酒、みりん、醤油を加え、煮詰めていく。

4. 4

   完成。
   
   大根おろしを添えてどうぞ。