「マッシュルームとブロッコリーのミルクシチュー」　 レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
生クリームが入ると美味しさもアップします。
(*^_^*)

材料（５人分）

豚肉
120ｇ
マッシュルーム
60ｇ
ブロッコリー（ボイルしたもの）
220ｇ
シメジ
半パック
玉ねぎ
120ｇ
水
６００ｃｃ
コンソメ
1個
シチューの素
1箱
牛乳
２００ｃｃ
生クリーム
１００ｃｃ

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半分に切ります。
  2. 2
    鍋に油を入れて豚肉をソテーし、玉ねぎも炒めます。マッシュルーム、シメジも入れます。これに水とコンソメを加えて10分ほど煮ます。
  3. 3
    火を止めてルーを溶き再び火をつけて牛乳を加えます。
  4. 4
    ブロッコリーと最後に生クリームを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームを入れるとコクが出ます。 (*^_^*)

きっかけ

ブラウンマッシュルームを買ったので作りました。 (*^_^*)

公開日：2013/01/24
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関連情報

カテゴリ
クリームシチュー
料理名
「マッシュルームとブロッコリーのミルクシチュー」

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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