ミョウガの酢飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 米 ２合
- お酢、砂糖 大さじ２
- 塩 ２つまみ
- ミョウガ 2個程度
- 昆布 2センチ程度
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 米を研ぎ、炊飯器の規定の水の量に、昆布と酒を加え、炊く。
- 2 砂糖、お酢、塩を混ぜ合わせ、寿司酢を作る。
- 3 そして千切りしたミョウガを２に漬けておく。
- 4 １が炊き上がったら３を加え、なじませたら完成。
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