えのきだけ入りスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは３つに切って下の部分を捨てる。
   
   わけぎは小口切りにする。
   
   卵は溶く。

2. 2

   フライパンにバターを入れてとかし、１のえのきだけとわけぎを炒める。

3. 3

   ２がしんなりしたら、１の卵も入れて、混ぜながら炒める。

4. 4

   ３にしょうゆ、ウスターソース、しお、こしょうを入れて、混ぜる。
   
   器にもって、粉パセリをふる。