鶏肉とわかめの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水につけて戻す。
   
   鶏肉はひとくち大に切る。
   
   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに、だし汁、酒、さとう、しょうゆを入れてひと煮立ちさせ、１の鶏肉、しょうがを入れて煮る。
   
   あくを取る。

3. 3

   ２の鶏肉が煮えたら、１のわかめを入れて、汁気が少なくなるまで煮る。

4. 4

   器に盛る。