材料（１人分）
- 豚肉（薄切り）
- ４０グラムぐらい
- しお
- 少々
- こしょう
- 少々
- 青大豆の塩煮
- ５０グラム
- ごはん
- １５０グラム
- しょうゆ
- 大さじ１
- ウスターソース
- 少々
- 酒
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 黒ごま
- 少々
作り方
-
- 1
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- 豚肉は２センチぐらいの幅に切って、しお、こしょうをふって両面をカリカリに焼く。
-
- 2
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- １にあたたいごはんと青大豆の塩煮を入れて、炒める。
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- 3
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- ２に、しょうゆ、ウスターソース、酒、マヨネーズを入れて炒める。
-
- 4
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- 器に盛って、黒ごまをふる。
おいしくなるコツ
豚肉を炒めるときに油が出るので、サラダ油は使わないで炒めています。
青大豆の塩煮の作り方はperu7のレシピの中にあります。
きっかけ
家にある材料で作ってみました。
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