モチ入り、チクワと三つ葉のもり蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦をゆでる。
   
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆る。

2. 2

   モチをオーブンなどで焼く。
   
   ふっくら焼き色がつけばＯＫ．

3. 3

   チクワと白ネギを細切りにする。
   
   そして２～３倍の水で割った麺つゆと一緒に、鍋でさっとひと煮たちさせる。

4. 4

   ３に、三つ葉と２のモチを加えて、完成。