材料（４人分）
- 冬瓜
- 輪切り３ｃｍ
- まいたけ
- 1/2株
- ぶなしめじ
- 1/2株
- 水
- ４００ｃｃ
- コンソメ（固形）
- 1個（５ｇ）
- 塩コショウ
- 4振り
作り方
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- 1
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- まいたけとぶなしめじは石づきを落として 半カットします
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- 2
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- 冬瓜は皮を剥き 半カットして種とわたを取り除き １ｃｍカットします
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- 3
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- 鍋に水 冬瓜 コンソメを入れて 火をつけます
弱中火で 10分 冬瓜に火を入れます 味がしみ込むまで
-
- 4
- きのこを加えて火をとおし 塩コショウで味を整えたら 出来上がり
（写真撮るの忘れてしまった＞＜）
おいしくなるコツ
冬瓜は味がしみこんでおいしくなるので 弱火でゆっくり味をしみ込ませてください
きっかけ
洋食メインの夕飯だったので スープを作りました
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