しょうが香る！　一口チキンカツ【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ムネ肉を満遍なくフォークで刺し、スジキリをする。
   
   そして一口大にカットする。

2. 2

   塩コショウ、酒、生姜汁をもみこみ、5分以上置いておく。

3. 3

   てんぷら粉を規定の水の量で溶かし、２に絡める。
   
   そしてパン粉をしっかりとまとわせる。

4. 4

   揚げる。
   
   中温～高温で３～5分程度。
   
   完成。