ジャガイモとイカゲソとエリンギの味噌ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジで加熱しておく。
   
   4～5分、熱が通ればＯＫ．
   
   一口大にカットする。

2. 2

   イカゲソを食べやすくカットし、塩もみし、水で洗う。

3. 3

   酒、味噌、砂糖を混ぜ合わせておく。

4. 4

   アルミホイルを広げ、マーガリンを塗り、１のジャガイモ、２のゲソ、裂いたエリンギを盛る。
   
   そして３のタレを掛け、封をする。

5. 5

   フライパンで焼く。
   
   強火で5分程度、余熱で３～５分。

6. 6

   完成。