本格中華♪野菜炒め レシピ・作り方

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aoinohara
ずっと強火で調理していくのがポイントです

材料（2人分）

もやし
１袋
キャベツ
1/10個
ニラ
半束
にんじん
１/２本
豚肉
100ｇ
味の素
4ふり
砂糖
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
1/3さじ

作り方

  1. 1
    油大さじ1をフライパンに入れ千切りにした肉を炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったら千切りにしたにんじんを炒め、しんなりしたら1ｃｍに千切りしたキャベツともやしを入れて炒める。
  3. 3
    キャベツのまわりが透明になってきたら4ｃｍにカットしたニラと調味料すべてを入れてすばやくかきまぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもしんなりしていまう野菜炒めを油をしっかり使ってつくろうと思って

公開日：2012/09/21
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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