変わり餃子2種！豆腐と大葉、ツナとチーズと玉ねぎで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★豆腐と大葉の餃子
   
   豆腐は軽く水切り、しいたけと長ネギはみじん切りにします。
   パン粉、小麦粉、溶き卵、塩を混ぜ合わせまとめます。
   固さを見ながらパン粉の量で調節します。

2. 2

   餃子の皮に大葉半分をのせ、その上にタネをのせて包みます。

3. 3

   ★ツナとチーズと玉ねぎの餃子
   
   ツナ缶は軽く水気を絞り、玉ねぎのみじん切りと合わせます。
   
   お好みで軽く塩コショウも合わせます。

4. 4

   餃子の皮にツナと玉ねぎを合わせたものをのせ、その上にスライスチーズ1枚を5等分にしたものをのせて包みます。
   
   チーズはピザ用のものでもOKですね。

5. 5

   それぞれの餃子をフライパンに油を熱し、中火～強火で片面4分程度、両面をパリッと焼きあげます。
   
   お好みで揚げ餃子にしても美味しいと思います。

6. 6

   餃子のタレはお好みで、酢醤油やポン酢醤油にラー油やショウガや刻みネギの薬味でどうぞ！！