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背黒イワシのちょい干し焼き。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
イワシは、脳にいいらしいよ。

材料（２～３人分）

背黒イワシ
6尾
酒
大さじ２程度
塩
ひとつまみ
レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    背黒イワシに塩と酒をまぶし、風通しのいい日向に干す。
    １～２時間程度。
  2. 2
    そして魚焼きグリルで焼く。

    中火で5～6分。
  3. 3
    レモン汁をかけて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安かったので。

公開日：2012/09/18
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カテゴリ
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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