照り照り鶏肉のキャベツのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大のそぎ切り、キャベツも一口大の大きさに切る。

2. 2

   フライパンに少量のサラダ油をひき、キャベツを炒め、皿にとる。
   (少し焦げ目がつくくらいがベスト☆)

3. 3

   フライパンに少量のサラダ油をひき、鶏肉を両面焼く。

4. 4

   鶏肉に焼き色がついたら、「@」を全て入れ焦げ付かないように弱火2〜3分で炒め煮る。

5. 5

   味が染みたら水溶き片栗粉でとろみを付け絡める。

6. 6

   キャベツを皿にしき、マヨネーズをかけ、ごまをふる。その上に鶏肉をのせてできあがり。