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レシピ詳細
簡単!豚肉のスタミナ丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あやちか
豚肉をあらかじめ調味料に漬込んで、野菜と炒めるだけで、お手軽豚丼のできあがり。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ごはん
茶碗2杯
豚薄切り肉
120g
玉ねぎ
1/2個
人参
40g
※おろししょうが
10g
※みりん・しょうゆ
各大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
(下準備)
豚肉はやや大きめの一口大に切り、※調味料に漬け込む。玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにする。
2
(調理)
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れ温まったら人参と玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら片側によせ、あいたところで豚肉を炒める。
3
(仕上げ)
豚肉に火が通ったら野菜と混ぜあわせ火を止める。丼にご飯を盛り、炒めた豚肉をのせれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛口がお好きな方には、お好みで黒胡椒を利かせても良いかもしれません。
きっかけ
豚のしょうが焼きプラス野菜を炒め、ごはんにのせちゃいました。
公開日:2012/08/20
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関連情報
カテゴリ
豚丼
料理名
豚丼
このレシピを作ったユーザ
あやちか
和から洋まで美味しいものが好き!料理は独学ですが、美味しいものを作るためには努力を惜しみません~
つくったよレポート(
1
件)
2013/01/27 21:35
牛肉で半端なピーマンを彩り兼ねてプラスしました。味付けも簡単で、しっかり味が染みていてご飯にぴったりでした!おいしかったです!
かっぺ4217
レポートありがとうございました^^ 承認が大変遅くなり、申し訳ありません。 これからも、美味しいもたくさん作ってください^^
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豚肉
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