簡単★きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参は、千切りにする(またはささがき)。ごぼうは、5分ほど水にさらしておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油をひき鷹の爪を炒め、ごぼうと人参も入れ炒める。

3. 3

   しんなりしたら酒を入れ、さらに@を全て入れ全体をよく絡ませる。
   (分量はお好みで調整してください)

4. 4

   煎りゴマを加え混ぜたらできあがり。