夏バテに負けるな★さっぱり酢そーめん レシピ・作り方

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mywayu
夏バテでやる気のない時でもすぐできちゃう♪お酢と梅で夏バテもふっとばしましょう(^o^)ノ

材料(1人分)

そうめん
1束
きゅうり
1/2本
梅干し
1粒
塩(塩揉み用)
適量
*めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
*水
150cc
*お酢
50cc
ごま
適量
胡麻油
適量

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切りして塩揉み。梅干しは種を取り軽くたたく。
  2. 2
    きゅうりをしっかり絞って、梅干しと和える。
  3. 3
    そうめんを茹でる。
    茹で上がったら冷水でしめる。
  4. 4
    器に、「*」を入れ混ぜ、そこに冷やしたそうめんを入れる。
  5. 5
    上に「2」をのせ、更にごま,胡麻油を回しかけできあがり。

おいしくなるコツ

お酢の分量等はお好みで調整してください。

きっかけ

夏バテで食欲の無いときに、食べやすいそーめんにお酢を加えてさらに食べやすくしてみましたっ

公開日:2012/08/06

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そーめん

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