材料(1人分)
- 長いも
- 50グラム
- わけぎ
- 1本
- バター
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1弱
- ウスターソース
- 少々
- 削り節
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長いもは1センチ弱ぐらいの輪切りにする。
-
- 2
-
- わけぎは小口切りにする。
-
- 3
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- フライパンにバターいれ、加熱し、長いもを両面こんがりと焼き、しょうゆウスターソースで味付けする。
器に盛り付け、削り節とわけぎを乗せる。
おいしくなるコツ
あつあつにぽん酢をかけて食べるとおいしいです。
きっかけ
長いもの食感が好きなので作ってみました。
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