つるむらさきと豚肉のエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきを流水で洗い食べやすい大きさに切る（10センチ位）

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   2に☆をまぶしもみ込む

4. 4

   フライパンにごま油を入れ熱し薄切りにしたニンニクを炒める

5. 5

   ニンニクの香りが出てきたら3を入れ両面炒める

6. 6

   豚肉に8割位火が通ったらつるむらさきを入れ炒めあわせる

7. 7

   1分位炒めたらナンプラ　コショウで味を調節する

8. 8

   器に盛り付け完成♪　スライスレモンを添えて　絞って召し上がり下さい